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零食店商品?陳列不僅是一門(mén)藝術(shù),更是一門(mén)科學(xué)

零食店商品陳列通過(guò)視覺(jué)與顧客溝通,以商品本身為主匙,利用其形狀,色彩,性能,通過(guò)藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來(lái)向顧客展示商品的特征,增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力,加深顧客對(duì)商品的了解。零食店產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費(fèi)者的眼、手、心,陳列生動(dòng)化,增強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)氣氛(吸引眼球)。

規(guī)范統(tǒng)一的陳列,給人以專(zhuān)業(yè)的感覺(jué)(抓住心);

分類(lèi)陳列,方便消費(fèi)者尋找(抓住眼);

對(duì)比陳列,方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受(抓住手、抓住心)。

零食店商品?陳列不僅是一門(mén)藝術(shù),更是一門(mén)科學(xué)

零食店商品陳列要求

1、針對(duì)消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行商品陳列,商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意。

比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪、專(zhuān)柜的首要位置(如此類(lèi)推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來(lái)臨用模擬沙灘、小太陽(yáng)傘來(lái)暗示應(yīng)買(mǎi)雪糕了);感性的展示設(shè)計(jì)(如多種貨架的綜合運(yùn)用)。

2、引起消費(fèi)者注意外,還要使消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,此時(shí)陳列須把握:色彩、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造,如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用。

3、產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的欲望,當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何?”

一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至,因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來(lái):品質(zhì)看得見(jiàn) (如展示一部分,并免費(fèi)試吃等);受歡迎程度(如月銷(xiāo)售量和新品預(yù)訂量等);把較同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)展示出來(lái),讓顧客產(chǎn)生沒(méi)買(mǎi)是一種損失的心態(tài)。

零食店商品陳列細(xì)節(jié)

(1)所陳列的商品要與貨架前方的"面"保持一致。

(2)商品的"正面"要全部面向通路一側(cè)。 

(3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。 

(4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進(jìn)一個(gè)手指的距離。 

(5)陳列商品間的距離一般為2~3MM。 

(6)在進(jìn)行陳列的時(shí)候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣傳板、POP。

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